Rijstpap op grootmoeders wijze

Bereiding

• Breng 3/4e liter melk aan de kook met 1 zakje vanillesuiker, saffraan en eventueel een snuifje zout.
• Wanneer de melk kookt, voeg 125 g rijst toe.
• Kook de rijst van Bosto met voldoende saffraan voor de gele kleur.
• Laat 40 minuten op een zacht vuur sudderen. Regelmatig omroeren.
• Verdeel de rijstpap in enkele kommetjes en bestrooi met bruine suiker.

Een heerlijke rijstpap op grootmoeders wijze!