« Terug naar overzicht

Rijstpap gratin met rode vruchten

  Bereidingstijd : 40 minuten

Ingrediënten voor 4 personen:

  • Bosto Rijstpap250 g
  • melk 1,5 l
  • vanillesuiker 2 zakjes
  • suiker
  • verse frambozen en/of aardbeien 400 g
  • licht bruine suiker 4 eetlepels

Bereiding

  • Breng de melk aan de kook met de suiker, voeg er de rijst bij en laat op een zacht vuur garen.
  • Reken 40 minuten en roer regelmatig om.
  • Voeg suiker bij naar smaak en roer er de vruchten voorzichtig onder.
  • Verdeel in vuurvaste schoteltjes en strooi er de bruine suiker over .
  • Schuif onder de grill tot de suiker licht karamelliseert .
  • Dien koud of warm op .


Tip
Je kan dit ook met ander fruit doen zoals bananen, verse abrikozen of uit blik ,…