« Terug naar overzicht

Rijstpap gratin met rode vruchten

  Bereidingstijd : 40 minuten

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 250 g Bosto Rijstpap
  • 1,5 l melk
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • suiker
  • 400 g verse frambozen en/of aardbeien
  • 4 eetlepels licht bruine suiker

Bereiding

  • Breng de melk aan de kook met de suiker, voeg er de rijst bij en laat op een zacht vuur garen.
  • Reken 40 minuten en roer regelmatig om.
  • Voeg suiker bij naar smaak en roer er de vruchten voorzichtig onder.
  • Verdeel in vuurvaste schoteltjes en strooi er de bruine suiker over .
  • Schuif onder de grill tot de suiker licht karamelliseert .
  • Dien koud of warm op .


Tip
Je kan dit ook met ander fruit doen zoals bananen, verse abrikozen of uit blik ,…