« Terug naar overzicht

Bosto chips met verse ricotta-pestodip

  Bereidingstijd : 10 minuten

Ingrediënten voor 2 personen:

  • Bosto chips (verkrijgbaar in de smaken paprika, cheese, BBQ en pizza)
  • 100g ricotta
  • 2 el hazelnoten
  • 25g verse basilicum
  • 20g verse munt
  • 1 teen look
  • 150ml olijfolie
  • peper en zout

Bereiding

  • Doe alles behalve de ricotta in een blender. Vergeet de look niet te pellen. Mix fijn. Meng er de ricotta onder. Kruid goed af met peper. Serveer je verse dip in een kommetje en leg er de Bosto chips bij.
  • Tip: Restje dip over? Verwerk ze in een pasta of smeer ze op een boterham.


Een recept voor Bosto door bloggers Vaderklap.

Deel dit recept met je vrienden of print het uit.