Scoor elke week met een gerecht op maat

Ingrediënten voor 1 personen:

• 1 cup (200g) Bosto Coriander & Ginger rijst voor in de microgolf
• 1/2 avocado
• 1 ei
• zout en peper
• verse kruiden

Ingrediënten voor 2 personen:

• 1 kookbuiltje Bosto Bulgur
• 100 g rucola
• 4 tl cashew noten
• 1 groot stuk geitenkaas (niet de verse geitenkaas, maar met zachte korst)
• 20 halfgedroogde (kers)tomaten (gedroogde tomaten kan ook, de halfgedroogde zijn zachter om te eten)
• 20 olijven (zwart en groen)
• 100 g gegrilde rode paprika
• 2 tl honing
• 1 el verse tijm
• 75 g basilicumblaadjes
• 60 g pijnboompitten
• 50 ml olijfolie
• 2 teentjes knoflook
• 2 tl citroensap
• zout en peper

Ingrediënten voor 2 personen:

• 1 kookbuiltje Bosto Bulgur
• 2 venkelknollen, gekuist
• 15-tal kerstomaatjes, gewassen
• 4 dunne worstjes
• Olijfolie, peper, zout
• Verse bieslook

Ingrediënten voor 4 personen:

• 1 kookbuiltje Bosto Bulgur
• 2 stengels lente-ui
• grote handvol amandelen
• enkele stengels verse munt
• 1 blik kikkererwten (250g)
• pitjes van 1/2 granaatappel
• 1 citroen
• olijfolie
• peper en zout

Ingrediënten voor 2 personen:

• 1 cup (200g) Bosto Coconut & Lemongrass rijst voor in de microgolf
• 20 scampi’s, ontdooid en gepeld (vergeet het darmkanaal niet te verwijderen)
• komijn
• paprikapoeder
• tijm
• currypoeder
• peper
• 1 el rode currypasta
• 1 tl bruine suiker
• 500 ml groentenbouillon
• 2 cm verse gember, fijngesneden
• 1/2 rode peper, fijngesneden
• 2 el vissaus
• 1 blik kokosroom
• 10 champignons, in 4 gesneden
• 1/2 paksoi, grof gesneden
• 1 limoen

Ingrediënten voor 4 personen:

• Bosto pizza chips (minstens 12 stuks) of bijvoorbeeld tortillachips
• 2 avocado’s
• Sap van 1 limoen
• Enkele takjes verse koriander, naar smaak
• 1/3 tl komijn
• 12 gepelde scampi*
• ½ tl paprikapoeder (of gerookt paprikapoeder voor de liefhebbers)
• ½ tl komijn
• 1 el olijfolie
• peper en zout
• (Eventueel: chilipeper)

Ingrediënten voor 2 personen:

• 1 kookbuiltje Bosto Bulgur
• 1/2 tl kurkuma
• 1 banaan
• 200 ml melk (kan je naar smaak vervangen door amandelmelk, rijstmelk, …)
• Optioneel voor zoetebekken: 1 tl honing of agave siroop
• 125 g yoghurt
• Vers seizoensfruit
• Noten, pompoenzaad, granola,… naar wens

Ingrediënten voor 2 personen:

• Bosto chips (verkrijgbaar in de smaken paprika, cheese, BBQ en pizza)
• 1 rijpe avocado
• 1/2 wortel
• 1 plakje komkommer
• 1 zwarte olijf
• 1 limoen
• een paar kerstomaatjes
• 1 rode chilipeper
• koriander of munt
• peper en zout

Ingrediënten voor 2 personen:

• Bosto chips (verkrijgbaar in de smaken paprika, cheese, BBQ en pizza)
• 100g ricotta
• 2 el hazelnoten
• 25g verse basilicum
• 20g verse munt
• 1 teen look
• 150ml olijfolie
• peper en zout

Ingrediënten voor 2 personen:

• 1 cup (200g) Bosto Wilde Rijst voor in de microgolf (of andere rijst naar keuze)
• 1 kipfilet in stukjes gesneden
• 1 aubergine, gewassen en in blokjes gesneden
• 1 zoete witte ui, versnipperd
• 1 takje platte peterselie
• 1 el sesamzaadjes
• 2 el sojasaus
• 2 el witte miso (of zoete miso)
• 80 ml Mirin (dit is Japanse kookwijn)
• 2 tl geroosterde sesamolie + 1 el sesamolie om in te bakken
• 1 rood of geel pepertje