Scoor elke week met een gerecht op maat

Ingrediënten voor 4 personen:

• 4 zakjes van 75 g Bosto Parelcouscous
• 1 eetlepel olie
• 250 g gerookte spekreepjes 
• 1 busseltje pijpajuinen, fijngesneden
• 1 teentje knoflook, fijngehakt 
• 100 ml droge witte wijn 
• 200 ml slagroom 
• 250 g babyspinazie 
• 75 g Parmezaanse kaas, geraspt
• Optioneel: 1 zak gemengde sla (100 g) 
• Optioneel: 4 eetlepels mosterddressing

Ingrediënten voor 4 personen:

• 4 zakjes van 75 g Bosto Parelcouscous
• 3 eetlepels olie 
• 2 uien, gesnipperd
• 1 eetlepel ras el hanout (= Marokkaans kruidenmengsel)
• 4 pruimtomaten, in stukjes
• 4 eetlepels zwarte olijven 
• 1 klein blikje kikkererwten (150 g)
• 500 g regenboogwortels (= gekleurde wortels), geschild  
• 1 courgette
• Optioneel: 2 pakjes vegetarische kipstukjes (160 g)
• Optioneel: 2 eetlepels harissa (= Noord-Afrikaanse pikante rode saus)

Ingrediënten voor 4 personen:

• 4 zakjes 75 g Bosto Parelcouscous
• 1 sjalot, fijngesnipperd
• 2 eetlepels wittewijnazijn
• 6 eetlepels extra vierge olijfolie
• ¼ (paarse) spitskool, in dunne reepjes
• 1 kleine komkommer, in blokjes van 1 bij 1 cm
• 250 g cocktailtomaten, in partjes
• 2 bospenen, in dunne plakjes
• 10 takjes basilicum, blaadjes grof gesneden
• Optioneel: 1 avocado, in blokjes
• Optioneel: 75 g fetakaas

Ingrediënten voor 1 personen:

• 1 cup (200g) Bosto Basmati rijst voor in de microgolf
• 100 ml rijstazijn
• 1 avocado
• verse zalmfilet (zonder vel): in kleine blokjes, gemarineerd of niet
• (geroosterde) sesamzaadjes
• eventueel soyasaus

Ingrediënten voor 1 personen:

• 2 eetlepels Griekse yoghurt
• Sap van ½ citroen
• Peper
• 1 portie Bosto Brown Basmati Microgolfrijst
• 2 eetlepels granaatappelpitten
• Enkele stronkjes broccoli
• 4 eetlepels kikkererwten uit blik
• 1 theelepel paprikapoeder
• 100 gram feta
• Een handvol jonge spinazieblaadjes
• 2 eetlepels pompoenpitten

Ingrediënten voor 1 personen:

• 1 cup (200g) Bosto Coriander & Ginger rijst voor in de microgolf
• 1/2 avocado
• 1 ei
• zout en peper
• verse kruiden

Ingrediënten voor 2 personen:

• 1 kookbuiltje Bosto Bulgur
• 100 g rucola
• 4 tl cashew noten
• 1 groot stuk geitenkaas (niet de verse geitenkaas, maar met zachte korst)
• 20 halfgedroogde (kers)tomaten (gedroogde tomaten kan ook, de halfgedroogde zijn zachter om te eten)
• 20 olijven (zwart en groen)
• 100 g gegrilde rode paprika
• 2 tl honing
• 1 el verse tijm
• 75 g basilicumblaadjes
• 60 g pijnboompitten
• 50 ml olijfolie
• 2 teentjes knoflook
• 2 tl citroensap
• zout en peper

Ingrediënten voor 2 personen:

• 1 kookbuiltje Bosto Bulgur
• 2 venkelknollen, gekuist
• 15-tal kerstomaatjes, gewassen
• 4 dunne worstjes
• Olijfolie, peper, zout
• Verse bieslook

Ingrediënten voor 4 personen:

• 1 kookbuiltje Bosto Bulgur
• 2 stengels lente-ui
• grote handvol amandelen
• enkele stengels verse munt
• 1 blik kikkererwten (250g)
• pitjes van 1/2 granaatappel
• 1 citroen
• olijfolie
• peper en zout

Ingrediënten voor 2 personen:

• 1 cup (200g) Bosto Coconut & Lemongrass rijst voor in de microgolf
• 20 scampi’s, ontdooid en gepeld (vergeet het darmkanaal niet te verwijderen)
• komijn
• paprikapoeder
• tijm
• currypoeder
• peper
• 1 el rode currypasta
• 1 tl bruine suiker
• 500 ml groentenbouillon
• 2 cm verse gember, fijngesneden
• 1/2 rode peper, fijngesneden
• 2 el vissaus
• 1 blik kokosroom
• 10 champignons, in 4 gesneden
• 1/2 paksoi, grof gesneden
• 1 limoen