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Salade de riz au poulet et au gorgonzola

  Temps de préparation : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 250 g de Bosto Wild
  • 1 cube de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à soupe curcuma
  • 150 g de gorgonzola
  • 600 g de filet de poulet cuit
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • Poudre de curry

Préparation

  • Faites cuire le riz avec le cube de bouillon et le curcuma.
  • Egouttez-le et faites le refroidir dans un grand saladier.
  • Détaillez le fromage et le poulet en dés.
  • Parfumez l’huile avec la poudre de curry.
  • Incorporez l’huile au riz et mélangez délicatement aussi le poulet et le fromage.


Astuce
Ajoutez un peu de curry à l’eau de cuisson du riz pour en accentuer le goût.