Les plus délicieuses recettes a base de riz Bosto

Ingrédients pour 4 personnes:

• 4 sachets de 75 g de couscous perlé Bosto
• 1 c. à s. d’huile
• 250 g de lardons fumés
• 1 botte d’oignons jeunes, finement hachés
• 1 gousse d’ail, finement hachée
• 100 ml de vin blanc sec
• 200 ml de crème fraîche
• 250 g d’épinards jeunes
• 75 g de Parmesan, râpé
• Facultatif: 1 sac de salade mixte (100 g)
• Facultatif: 4 c. à s. de vinaigrette à la moutarde

Ingrédients pour 4 personnes:

• 4 sachets de 75 g de couscous perlé Bosto
• 3 c. à s. d’huile d’olive
• 2 oignons, émincés
• 1 c. à s. de ras-el-hanout (= mélange d’épices marocaines)
• 4 tomates prune, en quartier
• 4 c. à s. d’olives noires
• 1 petite conserve de pois chiche (150 g)
• 500 g de carottes arc-en-ciel (= carottes colorées), pelées
• 1 courgette
• Facultatif: 2 sachets de morceaux de poulet végétarien (160 g)
• Facultatif: 2 c. à s. d’harissa (= sauce rouge piquante d’Afrique du Nord)

Ingrédients pour 4 personnes:

• 4 sachets de 75 g de couscous perlé Bosto
• 1 échalote, finement émincée
• 2 c. à s. de vinaigre de vin blanc
• 6 c. à s. d’huile d’olive extra-vierge
• ¼ (mauve) chou pointu, en fines lamelles
• 1 petit concombre, en cubes de 1 sur 1 cm
• 250 g de tomates cerises coupées
• 2 carottes en fines tranches
• 10 branches de basilic, feuilles grossièrement coupées
• Facultatif: 1 avocat, en cubes
• Facultatif: 75 g de feta

Ingrédients pour 1 personnes:

• 1 bols de riz Basmati Bosto pour micro-ondes
• 100 ml de vinaigre de riz
• 1 avocat
• 1 filet de saumon frais (sans peau) : en cubes, mariné ou pas
• Des graines de sésame (grillées)
• Éventuellement de la sauce soja

Ingrédients pour 1 personnes:

• 2 c à s de yaourt grec
• Le jus de ½ citron
• Poivre
• 1 portion de Riz Complet Basmati pour micro-ondes
• 2 c à s de pépins de grenade
• Quelques bouquets de brocolis
• 4 c à s de pois chiches en boîte
• 1 c à c de paprika en poudre
• 100 g de feta
• 1 poignée de jeunes feuilles d’épinards
• 2 c à s de graines de courge

Ingrédients pour 1 personnes:

• 1 bol de riz (200g) Bosto Coriandre & Gingembre pour micro-ondes
• ½ avocat
• 1 œuf
• Sel et poivre
• Herbes fraîches

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 sachet de boulgour Bosto
• 100 g de roquette
• 4 c à c de noix de cajou
• 1 gros morceau de fromage de chèvre (non pas du chèvre frais, mais un fromage à croûte molle)
• 20 tomates (cerises) semi-séchées (les tomates séchées conviennent également mais les semi-séchées sont plus tendres sous la dent)
• 20 olives (noires et vertes)
• 100 g de poivron rouge grillé
• 2 c à c de miel
• 1 c à s de thym frais
• 75 g de feuilles de basilic
• 60 g de pignons de pin
• 50 ml d’huile d’olive
• 2 gousses d’ail
• 2 c à c de jus de citron
• Sel et poivre

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 sachet de boulgour Bosto
• 2 bulbes de fenouil, nettoyés
• Une quinzaine de petites tomates en grappe lavées
• 4 fines saucisses
• Huile d’olive, poivre, sel
• Ciboulette fraîche

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 sachet de boulgour Bosto
• 2 jeunes oignons
• 1 grosse poignée d’amandes
• Quelques branches de menthe fraîche
• 1 boîte de pois chiches (250 g)
• Les graines d’½ grenade
• 1 citron
• Huile d’olive
• Sel et poivre

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 bol de riz (200g) Bosto Coconut & Lemongrass pour micro-ondes
• 20 scampis, décongelés et épluchés (n’oubliez pas d’enlever le canal intestinal)
• Cumin
• Paprika en poudre
• Thym
• Curry en poudre
• Poivre
• 1 c à s de pâte de curry rouge
• 1 c à c de cassonade
• 500 ml de bouillon de légumes
• 2 cm de gingembre frais, finement haché
• ½ poivron rouge, finement haché
• 2 c à s de Fish Sauce
• 1 boîte de crème de coco
• 10 champignons, coupés en 4
• ½ pak choï, haché grossièrement
• 1 citron vert