Les plus délicieuses recettes a base de riz Bosto

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 sachet de 125 g de riz Thaï Bosto
• 2 filets de poulet
• 1 mangue
• 10 petits radis en tranches
• Menthe fraîche
• Coriandre ou basilic frais
• Pour la sauce teriyaki* :
• 3 c. à s. de sauce de soja
• 3 c. à s. de mirin (ou de sherry)
• 3 c. à s. de vinaigre de riz (ou normal)
• 2 c. à s. de sucre brun
• 1 gousse d’ail, finement hachée

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 sachet de 75g de Boulgour Bosto
• 2 oignons
• 2 gousses d’ail
• 750 g de patates douces (épluchées)
• 500 g de haché de poulet
• 2 panais
• 300 g de pousses d’épinards
• 1 morceau de beurre
• 1 + 1 c. à s. d’huile d’olive
• Poivre, sel
• ½ c. à c. de poudre de gingembre
• 2 c. à s. de chapelure

Ingrédients pour 4 personnes:

• 2 sachets de 125 g de riz Wild Bosto
• 100 g de petits pois surgelés
• 10 olives noires
• 100 g de grains de pomme grenade
• 200 g d’asperges vertes
• 1 courgette
• 1 paquet de feta
• Aneth fraîche
• Menthe fraîche
• 2 citrons verts (jus)
• 2 + 4 c. à s. d’huile d’olive
• 1 pointe de moutarde
• Sel et poivre

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 sachet de 75 g de Couscous Perlé Bosto
• 1 courgette
• 1 paquet de feta
• 100 g de mange-tout ou de sugar snaps
• 1 poignée de jets de poireaux
• 1 botte de cresson
• 1 c. à c. de graines de pavot
• 1/2 citron (jus)
• 4 c. à s. d’huile d’olive
• ½ c. à c. de moutarde
• Sel et poivre

Ingrédients pour 4 personnes:

• 250 g de Paella Arroz Bosto
• 1 c. à s. d’huile d’olive
• 1 oignon
• 3 gousses d’ail
• 1 carotte
• 1 poivron rouge
• 100 g de petits pois surgelés
• 750 g de fruits de mer au choix : moules, rondelles de calamar, scampis ou simplement un mélange de fruits de mer surgelé
• 1 c. à c. de curcuma
• 10 petits pistils de safran
• ½ c. à c. de poivron fumé en poudre
• Sel et poivre
• 1 litre de bouillon de poule ou de poisson chaud
• Persil plat

Ingrédients pour 4 personnes:

• 2 sachets-cuisson de riz Basmati Bosto
• 2+2 c. à s. d’huile d’olive
• 1 boîte de tomate en cubes
• 400 g de cubes de tomates (boîte)
• 1 point de poudre de chili
• 1 oignon finement haché
• 2 gousses d’ail finement hachées
• ½ litre de bouillon de poulet
• 3 filets de poulet
• 3 citrons verts
• 1 poivron rouge + 1 poivron vert
• 1 oignon coupé en demi-lunes
• 2 c. à s. de sucre brun
• ½ c. à c. de poivre de Cayenne
• 1 c. à c. de poudre de cannelle
• 1 c. à s. d’origan
• En accompagnement : Guacamole, crème aigre, taco’s, tomate, salade, coriandre (ou persil plat si vous n’aimez pas la coriandre)

Ingrédients pour 4 personnes:

• 125 g de riz Dessert Bosto
• 750 ml de lait entier
• 1 bâton de cannelle
• 1 sachet de sucre vanillé
• Menthe fraîche
• 1 pointe de fécule de pomme de terre (ou maïzena)
• 250-400 g de mûres (surgelées)
• 1 c. à s. de miel
• Mélange de graines, de noix de coco effilée, de baies de goji…

Ingrédients pour 4 personnes:

• 2 sachets-cuisson de 125 g de riz Basmati Bosto
• 1 oignon
• 2 boîtes (400 g) de haricots rouges
• 1 boîte de haricots borlotti (400 g) (ou une autre sorte que vous aimez)
• 1 c. à s. de purée de tomates
• 1/2 c. à c. de cannelle
• 1/2 c. à c. de poudre de chili (plus si vous aimez quand c’est épicé)
• 1 poivron rouge ou vert
• 2 gousses d’ail
• 2 boîtes (400 g) de tomates en cubes
• 2 c. à s. d’origan
• 2/3 c. à c. de cumin moulu
• Sel et poivre
• Huile d’olive
• 1 carré de chocolat noir (15 g)
• En accompagnement : Guacamole, crème aigre, cheddar, coriandre (ou du persil plat si vous n’aimez pas le coriandre), chips de tortilla, oignon rouge

Ingrédients pour 1 personnes:

• 2 galettes de riz Bosto
• 1 Banane
• Beurre de cacahuètes

Ingrédients pour 1 personnes:

• 2 galettes de riz Bosto
• Ricotta
• Quelques fraises fraîches
• Jus de 1/4 de citron