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Risotto & Paella

Risotto & Paella rice

Temps de préparation : 10 minutes

Ce riz est absolument unique car il s’agit d’un riz moyen qui a subi un traitement spécial rendant son grain plus ferme et plus résistant à la cuisson que le riz moyen classique. Par conséquent, le grain renferme un bel équilibre entre d’une part un grain granuleux et sec et d’autre part, un grain très collant. De ce fait, ce riz est idéal pour préparer une paella ou un risotto car sa structure est idéalement mise en valeur dans ces préparations.

Format: 500 g (vrac)

Paella Arroz

Temps de préparation : 14 minutes

Ce riz à paella est un riz authentique qui est cultivé de manière naturelle et traditionnelle dans la réserve naturelle d’Albufera située à Valence. Ce riz espagnol possède un grain court et épais et colle bien. Il est idéal pour préparer une délicieuse paella qui regorge de goût, car ce riz absorbe beaucoup de bouillon !

Vrac: 1 kg

Risotto Arborio

Temps de préparation : 18-20 minutes

Le riz Arborio est le riz idéal pour préparer un risotto italien typique. Ce riz vient du nord de l’Italie (plaine du Pô). Les grains de riz sont épais et courts tandis que le centre du grain reste « al dente », ce qui confère au riz une texture très agréable. Il colle bien et est donc idéal pour préparer un véritable risotto à l’italienne !

Vrac: 1 kg

Paella Arroz Bomba

Temps de préparation : 18 minutes

Le riz Bomba est un riz espagnol authentique qui possède un grain rond de la meilleure qualité. Il ne colle pas, reste ferme pendant la cuisson et absorbe beaucoup de bouillon. Parfait pour préparer une délicieuse paella espagnole pleine de goût 

Sac en coton refermable : 500 g 

Exclusivement chez Delhaize 

Risotto Riso Carnaroli

Temps de préparation : 18-20 minutes

Le grain du riz Carnaroli, un riz haut de gamme originaire d’Italie, est court et épais. Il garde sa forme pendant la cuisson. Son taux élevé d’amidon et son grand pouvoir d’absorption offrent un résultat crémeux et extrêmement savoureux. Parfait pour préparer un vrai risotto à l’italienne !  

 Sac en coton refermable : 500 g 

Exclusivement chez Delhaize