Les fibres sont super importantes pour votre organisme. Pourquoi  ? Parce qu’elles assurent le maintien en bonne santé de vos intestins. Et ce n’est pas tout : les fibres vous procurent un sentiment de satiété, elles maintiennent en équilibre le taux de glucose dans le sang et veillent à ce que votre cholestérol n’augmente pas. Il y a donc assez de raisons de manger des fibres, vous ne trouvez pas  ?

Des hydrates de carbone indigestes

Mais qu’est-ce que c’est exactement, des fibres ? En réalité, il s’agit d’hydrates de carbone (glucides)  indigestes. Ce qui signifie : des hydrates de carbone que les intestins ne peuvent détruire. Et c’est justement pour cela que nous en avons tant besoin. Les fibres transportent les bonnes bactéries dans votre organisme de sorte que vous êtes mieux protégé contre les maladies, et que votre corps créée suffisamment de vitamine B12. Ce qui est à son tour indispensable à votre système nerveux et à la fabrication de globules rouges.

Comment adopter une alimentation riche en fibres  ?

Vous trouverez beaucoup de fibres dans les fruits, les légumes, les céréales complètes et les légumes secs, notamment. Consommer de temps à autre un snack cru – une petite carotte en guise d’en-cas, par exemple – peut aussi vous apporter une portion supplémentaire de fibres.