Quinoa wit

Bereidingstijd : 8 minuten

Quinoa is een vrucht van een plant die gekweekt wordt in Zuid-Amerika en die al door de Inca’s werd gegeten. Quinoa bevat heel veel vezels en is een bron van eiwitten (veel meer dan graan) en is glutenvrij. Je bereidt hem zoals rijst.

Kookbuiltjes: 300 g

Quinoa 3 kleuren

Bereidingstijd : 8 minuten

Naast de ‘gewone’ quinoa is er ook een variant in drie kleuren. Deze mix van witte, zwarte en rode quinoa is net zo gezond en verantwoord, heeft een volle, aardse smaak en ziet er ook nog vrolijk uit op je bord.

Kookbuiltjes: 300 g

Quinoa rood

Rode quinoa is het zusje van witte quinoa. En net zo gezond! Het verschil? Witte quinoa is zachter en smaakt milder. Terwijl rode quinoa net een krokante beet heeft en nootachtig smaakt. Bovendien is het ideaal om je recepten kleur te geven!